１月３１日

いよいよ１月最後の営業日になりました。３月にまたお店でみなさまとお会いできるのを楽しみに、２月は今ここ世界津々浦々スタッフ全員でパワーアップを目指したいと思ってます。。な

●はなびらもち
●魚のお皿　（サバのスモーク・たこのスモーク・いわしのチーズのせ焼き・いたや貝ハラペーニョマヨネーズねぎかけ）
～からすみ～

●野菜のおさら（とまと・ロマネスコ・ひのなかぶ・甘長とうがらし・さといもふきみそ・ジャガイモ”インカの目覚め”・しいたけブルーチーズ・なのはな・ビーツ）

●クレソンスープ・かぶ







●白和え（天然せり・マカデミア・いちぢく）・かもゆずジャム風味・アボカドアーモンド揚げ














● おはなばたけの野菜しゃぶきんめ添え
　　　（ほうれんそう・みずな・しゅんぎく・こまつな・なのはな・にんじん・ごぼう）





●ごはん・つけもの
●デザート・コーヒーｏｒ紅茶（人気の紫花豆を添えて・・・）

１月２６日

今日は２日前に来て頂いたお客様がありがたくもまた来店していただきましたので、二種類のお料理を用意しました。。
●①はなびらもち
　②とろゆば
●魚のおさら　（さばのセビッチェ・いたや貝のハラペーニョマヨネーズのせ・いわしのペコリーノのせ・わかさぎからあげ）
～人気のからすみ～
●野菜のおさら　（トマト・ロマネスコ・ビーツ・ひのなかぶ・さといも蕗味噌・しいたけブルーチーズ・菜の花）
●①白子蒸し
　②クレソンスープ


●①白和え　かも　貝柱風えりんぎ
　②ほうれん草のしたし　かも　貝柱風えりんぎ













●①金目しゃぶ　やさい（みずな・ほうれんそう・くれそん・ごぼう・にんじん）
　②ゆず味噌でいご豚　蒸し野菜（れんこん・じゃがいも・にんじん・紅菜苔・ペコロス・かぼちゃ）
●①ごはん　つけもの
　②ごはん　つけもの　あおさのすいもの

●牛乳あいす・ブラウニー
　●コーヒーoｒ紅茶
●　今日はコーヒーのお供にぽれぽれ店長渾身の作！！紫はなまめ！！じゃじゃーん。 　な

１月２５日

１月２５日
　今日のごはん
●はなびらもち
●魚のおさら　（さばのセビッチェ・イカとモッツァレラ・いわし・甘エビ）
～からすみ～
●バーニャカウダ蕗味噌風味(新作！！ほんのり春の香り～）
　　にんじん・えりんぎ・菜の花・ビーツ・ペコロス・ロマネスコ・サトイモ・だいこん・黄金かぶ）










●白子むし
●白和え

●金目しゃぶ・お花畑をイメージした野菜たち（みずな・ほうれんそう・ごぼう・しいたけ・にんじん・クレソン）









●ごはん・つけもの

●牛乳アイス・トマトのシロップ煮・ゼリー・ゴマのチュイール　
　●コーヒーｏｒ紅茶

１月１８日

今日の夕ご飯
　●花びらもち
●野菜のお皿
　　　（トマト・ブルーチーズとしいたけ・ひのなかぶ・ロマネスコ・甘長とうがらし・アンデスじゃがいも・
えびいもとふきみそ・ビーツ・菜の花）











●魚のお皿
　　（あじ・貝・しまいか・しまたこ・いわし）
～からすみ～

●豆乳蒸し（たら白子のせ）

















●白和え　かも　かぼちゃ　スナックエンドウ
●金目しゃぶ（きんめ・水菜・春菊・にんじん・ごぼう・まいたけ）
●ごはん　つけもの
●デザート(アイス・花豆ぎゅうひ包み）
　　コーヒーｏｒ紅茶

”お野菜たっぷりだし心も体もあたたまった感じでした”と帰り際のお客さんからお言葉を頂き、うれしくまたまたパワーアップを心に誓うポレ店補助の　な　でした。。

からすみ

昨年末からかわいがってたからすみが無事デビューしみなさまに喜んでいただいてます。 な

２００７年１月初日

あけましておめでとうございます。
今年もほやほや今ここをよろしくお願いします。
２００７年も皆様の暖かいご来店心よりお待ちしてます。 な


　花びらもち（れんこん・金時にんじん・ごぼう・もち）
　

野菜のお皿（ビーツ・エビ芋黒ゴマ・しいたけ・
　　ジャガイモ”ｲﾝｶﾊﾟｰﾌﾟﾙ”・スナップエンドウ）









魚のお皿（さば・まぐろ）
からすみ（みごとに美しくデビュー！！）
うずらと堀川ごぼうの蒸し物

　


　 豚のみみ（カンチュンバリ和え）














コールラビ
ハマグリの卵チーズ


　

パエリア（ムール貝・えび・あんこう・はまぐり・い　　　か・パプリカ・まめ・豚・とり）











甘味（橙ロール・チョコチップアイス）
コーヒー