緊急ご連絡 アーティ チョーク 大豊作

ただ今　アーティ　チョーク　が大豊作です。
ここまで育つのに２年半かかりました。
勿論　エアルームの野菜です。
福岡市室見川上流にあるＮさんの畑で大切に育てていただきました。

ポレポレ店長はアーティ　チョークが大好きです。

今ここ では最もシンプルな方法で料理しています。

６月上旬まではお出しできると思います。

自慢の一品を楽しんで頂きたいです。

ポレポレ店長　た。

宮古島より

よ。女将のお母さんは季節のおいしいものが畑で育つといつも元気な野菜、果物を宮古島からたーーんと今ここに送ってくださいます。
先日届いたおいしい島らっきょ。
半分はサラダ、てんぷらで楽しんで頂き、残りの半分はほんのり梅酢につけてます。
そろそろさわやかに味わって頂ける頃合いになりました。

宮古島からの荷物をあける楽しみは実はこっちだったりして。。。
やさしい よ。女将のお母さんはいつも すぐ食べれるものを同梱してくれます。
手作りのサーダアンダギーだったり、おいもチップだったり、おかずだったり、、、それがとてもたのしみで 。。。














今回はこれ！！宮古そばと長時間焚いてくれたやわらかいソーキ、宮古天ぷら。ほんっとにこれが美味しいんです。
これに島とうがらしを泡盛に漬け込んだピリ辛をふりかけて食べちゃいます。
一度食べるとまた必ず食べたくなるというどうにもこうにも不思議な宮古そば。












宮古そばを愛してるポレポレ店長は、そばが届くとこの上ない幸せな顔で食べてます！！　　な。
　

そして　

私たちも！！！