火曜日, 3月 16, 2010

2010 春の種まき

今ここは 今年も西区の農家Nさんに協力していただき、エアールーム種(50~80年以上品種改良していない野菜)やオーガニック種の野菜を皆様にお出ししたいと計画しています。
すっかり暖かくなり絶好の種まき日和が始まりました。
昨年のエアルーム種のトマト、人参、ビーツに加え今期はもっと品種を増やしました。
僕らは自然の中で これらの野菜に元気!に育ってもらいたい。
そのために 路地栽培と有機栽培にこだわりたいと思っています。 
形や色にこだわらず 野菜本来の昔の味を探します。

(上・左) 龍の舌 豆  (上・右) 黄金豆

(左)紫ブロッコリー (中)メオー胡瓜 (右)レモン胡瓜

(左)ワラワラ・オニオン (中)黄金ビーツ (右)円盤カブ
左上より イエロー・ペアートマト。パイナップル・トマト(パイナップルの香りがするという?)。グリーン・ゼブラトマト。ホウズキ・トマト。 左下より ホワイトクイーン・トマト。レッド・ゼブラトマト
美味しい野菜がたくさんできることを祈っています。
遂に! 疾風弩淘のシーズン#8 が始まりました。
よ。女将も ナ。シェフも充電期間の成果を出そうと張り切っています。
ポレポレ店長 た。(張り切りすぎて、ただ今整骨院に通っています)