僕らの出せる力は僅かであっても、知恵と勇気を出し合って、共に困難を乗り越えていくことが出来ると心より信じています。
個人的支援は勿論のことですが、僕らのプロフェッション（料理人）としての支援を今ここは始めます。 ビン詰製品、お菓子、乾物などなどを作り緊急支援物資とします。 残念なことに現在これらを現地に送ることはできません。 シーズン＃９において作るこれらの物資を今ここで販売し全額寄付いたします。 僕らの物資は大量に生産は出来ませんが、少しでも大変な思いを持って生活されている方々の為になれば！ との強い気持を持って一つ一つ大切に作ります。
西区のNさんに作って頂いた有機無農薬エアルーム人参でお菓子やごはんのお供を作ります。
各種柑橘のオランゼット（チョコレートコーティングはこれからです。）
新玉ねぎと焼サバをよしえ女将のお母さんの作られた宮古島みそで味付けしビン詰ます。
しっかり者のナ。シェフは既にちりめん・海老うめーを作りました。 販売開始は４月１日からの予定です。 今ここらしい支援物資をドンドン作り続けたいと思います。
ポレポレ店長 た。 チャリティー料理教室など各方面での支援の輪が急速に広がっています。 被害を受けていない僕らはいろいろな支援で元気に活動を続けたいと思います。
無農薬の夏みかんかそれ以上大きい柑橘を探しています。
御存じの方は takashioverseas@yahoo.co.jp へ御連絡下さい。 よろしくお願いいたします。
